Tortilla di frumento farcita con baccalà, riso alle verdure, fagioli, formaggio e salsa rosa. Accompagnata da insalata, salsa guacamole, crema agria e pico de gallo.
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POLPO ALLA PIASTRA
Polpo servito con riso alle verdure e fagioli, pico de gallo e salsa guacamole.
MAXI TACOS DI SALMONE
Due tortillas di mais ripiene di salmone, riso alle verdure e fagioli. Accompagnate da insalata, pico de gallo, crema agria e guacamole.
HUEVO CON CHORIZO
Tortillas di frumento farcite con uovo spadellato, salsiccia e formaggio. Accompagnate da chipotle, insalata e pico de gallo.
CHILI CON CARNE
Carne di manzo e fagioli servita con tortillas di frumento, pico de gallo, guacamole e crema agria. Accompagnata da insalata e riso con verdure e fagioli.
TINGA
Carne di pollo sfilacciata e spadellata con cipolla e spezie, servita con tortillas di frumento, riso alle verdure e fagioli, insalata, crema agria, guacamole e pico de gallo.
ENCHILADS
Tortillas di frumento ripiene di manzo, ricoperte di salsa rossa piccante e formaggio. Servite con insalata e riso alle verdure e fagioli.